為切實加強獸用抗菌藥綜合治理,有效遏制動物源細菌耐藥、整治獸藥殘留超標,全面提升畜禽綠色健康養(yǎng)殖水平,促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有力維護畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、動物源性食品安全、公共衛(wèi)生安全和生物安全,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案(2021—2025年)》
行動方案目標:“以生豬、蛋雞、肉雞、肉鴨、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽品種為重點,穩(wěn)步推進獸用抗菌藥使用減量化行動(以下簡稱“減抗”)行動,切實提高畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸用抗菌藥安全、規(guī)范、科學使用的能力和水平,確?!笆奈濉睍r期全國產(chǎn)出每噸動物產(chǎn)品獸用抗菌藥的使用量保持下降趨勢,肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)定保持在98%以上,動物源細菌耐藥趨勢得到有效遏制?!?/span>
“到2025年末,50%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實施養(yǎng)殖減抗行動,建立完善并嚴格執(zhí)行獸藥安全使用管理制度,做到規(guī)范科學用藥,全面落實獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度和“獸藥規(guī)范使用”承諾制度。”
隨著國家對于養(yǎng)殖過程中減抗、無抗的推廣,大眾對于抗生素的使用關(guān)注度的逐漸提高,開展無抗產(chǎn)品認證已經(jīng)成為無抗生素生產(chǎn)和消費的重要方向,建立統(tǒng)一的無抗產(chǎn)品認證與標識體系是推動無抗養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)健康發(fā)展、培育無抗市場的必然要求。
但是無抗產(chǎn)品市場亂象頻發(fā),概念混淆,為了支持國家的無抗養(yǎng)殖事業(yè),歐希蒂認證有限責任公司制定了《無抗產(chǎn)品認證實施規(guī)則》,并向國家認監(jiān)委進行備案,可以開展無抗產(chǎn)品認證活動,目前助攻方向是無抗飼料,無抗生豬,無抗雞蛋,無抗水產(chǎn)品等。
無抗產(chǎn)品認證是一個全鏈條的認證,需要從源頭飼料開始,到養(yǎng)殖過程的各個環(huán)節(jié)進行控制,如,對采用不含有抗微生物藥的飼料飼喂,不使用抗微生物藥的防疫手段和治療措施進行養(yǎng)殖,以保證出廠產(chǎn)品是符合要求的無抗產(chǎn)品。
歐希蒂認證有限責任公司
2023年6月14日